Ttukdak Hyungの豚トロカルビ風
通常のコーラをベースにした甘じょっぱいタレで、柔らかく歯ごたえのある豚トロを煮詰めて焼いた料理
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- タレを調理する際、ゼロコーラを使用すると独特の旨味と照りが出ないため、必ず通常のコーラを使用してください。
- 砂糖の代わりに水飴とコーラの糖分を利用するため焦げ付きやすいので、必ず弱火でじっくりと煮詰めてください。
おすすめ
- 焼き肉用の豚トロを、一風変わった甘いカルビのタレで楽しみたい方。
- 家で簡単な材料の組み合わせで、焼肉店のカルビソースの味を再現したい方。
- 甘じょっぱい魅力のしっかりとしたメインのおかずや、ビールのおつまみを探している方。
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