Ttukdak Hyungのチャジャン煮込みチキン

調理のコツ 💡

• ベーキングソーダで鶏肉を下処理すると、乾燥した部分も柔らかくなり、冷凍鶏肉を使う際にも効果的です。
• 春醬入りのダレは底がすぐに焦げやすいため、煮込む際は火加減に気を配り、こまめにかき混ぜること。
• ダレが沸騰したら、うどんや餅細切りなどを一緒に煮て食べると、さらに豊かな味わいになります。

おすすめ 🙋

• ⭐揚げチキンの代わりに負担が少なく、口当たりの良い鶏料理を探している方。
• ⭐乾燥した胸肉を柔らかくふっくらと仕上げる秘訣を知りたい方。
• ⭐甘辛いチャジャンの味わいとピリ辛の青唐辛子のコラボレーションが好きな方。