Ttukdak Hyungの鶏首肉骨なしフライドチキン
冷凍鶏首肉を臭みなく解凍し、専用のチキンフライドパウダーの衣を付けてサクサクに揚げる、コスパの良い骨なしチキン
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 必ず普通の揚げ粉ではなく「チキンフライドパウダー」を使用することで、市販のフライドチキンの味をそのまま再現できます。
- 鶏首肉は薄いため、長く揚げすぎると硬くなることがあるので、表面がきつね色になったらすぐに取り出してください。
- さらにサクサクとした食感を求める場合は、一度取り出してから油の温度を上げて、もう一度素早く揚げると良いでしょう。
おすすめ
- 少ない費用で骨なしのサクサクフライドチキンをたっぷり食べたい方。
- チーズシーズニングやサクサク食感の鶏肉の揚げ物おつまみを探している方。
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