肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Aha Bujangのマジックレッドパウダー・タッポックムタン

マジックレッドパウダーとニンニクのみじん切りだけで深みのあるプロ仕様の辛さを実現する超簡単タッポックムタン

25分簡単肉・メイン
丸鶏玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)ニンニクのみじん切りコチュカル
ご飯泥棒夜食超簡単

Aha Bujangのチョッパル

ジンガンジャン、老抽(laochou)、スパイスで作った濃厚な煮汁で二度煮込んだ、深い色合いと歯ごたえのある食感が特徴のプロ仕様のチョッパル。

1時間20分普通肉・メイン
豚足大根玉ねぎ韓国長ネギ生姜
夜食健康食肉料理

Kim Milanのサーロインステーキ

冷蔵庫から出したサーロインをフライパンで強火で焼き、バターバスティングで火を通す自家製ステーキ。

20分簡単肉・メイン
牛肉サーロイン食用油バタータイム
超簡単ホームパーティーグルメ

Ttukdak Hyungのキングオイスターマッシュルームステーキ

厚切りのキングオイスターマッシュルームをバターでこんがりと焼き、ペッパー風味のクリームソースとアスパラガスを添えた一品

15分簡単肉・メイン
キングオイスターマッシュルームバターオリーブオイルみじん切りにんにくタイム
ホームパーティーグルメ料理クリーミー

Seonkyoung Longestの日本風ラーメンチャーシュー

タコ糸で縛った豚バラ肉をカリッと焼き、甘辛い醤油ベースの調味液でじっくり煮込んだ本格的な日本風チャーシュー

2時間30分普通肉・メイン
豚バラ肉にんにく生姜長ネギ(韓国産)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
肉料理おもてなし手作り

Seonkyoung LongestのLAカルビ

グリルパンでこんがりと焼き上げたLAカルビ。醤油ベースのタレと果物、梅エキスのうま味が豊か。

30分簡単肉・メイン
牛ショートリブ醤油ベースのタレ料理酒メープルシロップ梅エキス
特別な日おもてなしご飯泥棒

Seonkyoung Longestのモンゴリアンミンチビーフ炒め

甘辛くて塩味のあるモンゴリアンビーフを、ミンチビーフを紹興酒で炒め、特製の辛い醤油で絡めた一品

20分簡単肉・メイン
ミンチビーフニンニクネギJin-ganjang(韓国の万能醤油)紹興酒
超簡単ご飯泥棒万能調味料

Seonkyoung Longestのスパイシー牛カルビ煮込み

下茹でした牛カルビを甘辛いソースでじっくり煮込み、大根、人参、春雨を加えた絶品スパイシー煮込み料理。

1時間20分普通肉・メイン
牛カルビJin-ganjang(韓国の万能醤油)コチュカル(韓国唐辛子粉)ソジュ(韓国焼酎)メシルシロップ(韓国青梅エキス)
ご飯泥棒おもてなしスパイシー

Kim Ho-yoonの香ばしい辛口イカ炒め

イカを事前に水分を閉じ込め、強火で野菜を手早く炒めてシャキッとした食感と、余分な水分のない強い鍋の香りを実現したイカ炒めです。

25分簡単肉・メイン
イカキャベツ長ネギ(韓国産)玉ねぎ青陽唐辛子
ご飯泥棒鍋の香り辛い

Kim Ho-yoonの超簡単クリームシュリンプ

生クリームや加熱なしで、マヨネーズ、練乳、レモン汁でソースを作り、沈殿させた片栗粉のスラリーでエビをカリッと揚げる、超簡単なクリームシュリンプのレシピです。

20分簡単肉・メイン
エビ片栗粉マヨネーズ練乳はちみつ
超簡単ビールのおつまみおもてなし料理

Jung Ho-gyunのサーモンのパピヨット

サーモンと野菜、みかんをクッキングシートで包み、水分と香りを閉じ込めて蒸し焼きにする、フレンチスタイルのダイエット魚料理。

20分簡単肉・メイン
サーモンケッパーオリーブオイルバター小ねぎ
ダイエットホームパーティー超簡単

Lee Hye-jungのウナギのカンジョン

ウナギを二度揚げしてカリッと仕上げ、生姜風味の醤油ソースを絡めた、香ばしくて柔らかい夏の滋養カンジョンです。

30分普通肉・メイン
下処理済みウナギ片栗粉生姜おろしにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)
滋養食外はカリッと中はしっとりおつまみ