トゥクダクヒョンの豚カルビ揚げ

安い豚肩ロースをカルビのタレに漬け込み、チキン揚げ粉をまぶしてカリッと揚げた、コストパフォーマンス抜群の肉の揚げ物料理です。

🙋 おすすめ

  • チキンより安くてボリューム満点の肉の揚げ物を夜食にしたい方
  • 甘辛いカルビの味とサクサクのチキン衣の異色の組み合わせを楽しみたい方
  • ピリ辛でコクがあり、ツンとした特製マヨソースで揚げ物の脂っこさを抑えたい方

必要な食材 🛒3人分

  • 豚肉
  • チキン揚げ粉
  • トッポッキ餅
  • マヨネーズ
  • コチュジャン
  • わさび

レシピ 🍳

  1. 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:豚肉、チキン揚げ粉、トッポッキ餅、マヨネーズ、コチュジャン、わさび。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. 豚カルビ揚げにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 豚肉、チキン揚げ粉、トッポッキ餅、マヨネーズ、コチュジャン、わさびを用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. 豚カルビ揚げに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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トゥクタク・ヒョンのエリンギのトッカルビフライ

エリンギで包んだトッカルビのタネにサクサクの衣をまぶしてカラッと揚げた、外はカリッと中はジューシーな絶品料理。

35分普通肉・メイン
牛肉豚肉エリンギ長ネギ
外カリ中ジューシー子供のおやつ揚げ物料理
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ペク・ジョンウォン deunggalbi twigim

水溶き片栗粉の澱粉で薄くサクサクに揚げたdeunggalbiに、クミンとすりごまを混ぜた特製魔法の粉をまぶして楽しむ、中毒性の高いビールのおつまみ

50分普通おつまみ
豚deunggalbi片栗粉唐辛子粉クミンパウダー丸ごとのゴマ
夜食ビールのおつまみ珍しい料理
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Ttukdak Hyung 등갈비 튀김

1分料理 Ttukdak Hyungの등갈비 튀김を原典重視でまとめた概要です。

70分普通肉・メイン
豚バックリブchicken frying mix片栗粉さつまいも濃口醤油
치킨대체子どものおやつspecial occasion
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スンウパパの豚LAカルビ味噌焼き

豚バラ肉より安い豚LAカルビを、香ばしい味噌ダレでしっかり煮詰めて風味を最大限に引き出した焼き料理

20分簡単肉・メイン
豚カルビ味噌
甘辛甘辛コスパ変わり種レシピ
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スンウアッパのゴードン・ラムジー風豚スペアリブ

オーブンを使わず、通常の鍋と蒸し器で完成させるゴードン・ラムジー風の甘くてねっとりとしたスティッキーポークリブ

180分普通肉・メイン
豚スペアリブバーベキューラブニンニク生姜長ネギ
変わり種料理ホームパーティー高級料理
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ペク・ジョンウォン式 豚肉ステーキ

安価な豚の後ろ足肉を厚切りにし、油で揚げるように焼いた後、醤油とケチャップベースの洋食ソースを煮詰めて絡める、コストパフォーマンス最高のステーキ

20分普通肉・メイン
豚肉玉ねぎニンニクきのこ濃口醤油
超簡単家庭料理コストパフォーマンス