Aha Bujangのマジックレッドパウダー・タッポックムタン
マジックレッドパウダーとニンニクのみじん切りだけで深みのあるプロ仕様の辛さを実現する超簡単タッポックムタン
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 新鮮な鶏肉を使う場合は湯通しせず、そのまま使うことで鶏肉の豊かな風味がスープに深く染み込む。
- より煮詰めて濃厚なスープにしたい場合は、最後に弱火にしてさらに5分煮る。
おすすめ
- タッポックムタンを作るのに調味ペーストを混ぜるのが面倒で躊躇していた人。
- プロ仕様の大胆で濃厚なスープのタッポックムタンを簡単に作りたい人。
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