Seonkyoung Longestのスパイシー牛カルビ煮込み

必要な食材 🛒4人分

• 2.25 kg 牛バラ肉（骨付き）
• 3/4 カップ Jin-ganjang（韓国の万能醤油）
• 6 カップ 水
• 1/3 カップ 砂糖
• 1/3 カップ コチュカル（韓国唐辛子粉）
• 1/3 カップ ソジュ（韓国焼酎）
• 1/4 カップ メシルシロップ（またはリンゴジュース）
• 小さじ1 黒コショウ
• 大さじ3 みじん切りニンニク
• 小さじ1.5 みじん切りショウガ
• 1/3 本 大根
• 1 本 ニンジン
• 1 個 タマネギ
• ひとつかみ 春雨
• 2 本 韓国長ネギ
• 1 本 赤唐辛子
• 2 本 チョンヤン唐辛子

レシピ 🍳