肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Aha Bujangの強火で炒めるジュクミサムギョプサル

豚バラ肉を調味料でしっかり炒め、野菜とジュクミ(イイダコ)を強火で手早く炒めてシャキシャキ感を残した、汁気のない炒め物。

15分簡単肉・メイン
豚バラ肉ジュクミ(イイダコ)玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)コチュカル(韓国産唐辛子粉)
香ばしい風味おつまみ辛い

Aha Bujangのイカキムチ炒め

イカの歯ごたえとキムチの旨味を最大限に引き出し、汁気を飛ばして炒めたスパイシーな炒め物

10分簡単肉・メイン
イカ酸味のあるキムチ玉ねぎ長ネギ(韓国産)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単ご飯泥棒おつまみ

Aha Bujangの豆もやしプルコギ

もやしを強火で先に炒めて水分を閉じ込め、甘辛い豚肉と和えたお店風の豆もやしプルコギ。

15分簡単肉・メイン
豚首肉豆もやしエゴマの葉玉ねぎ韓国長ネギ
超簡単ご飯泥棒家庭料理

Aha Bujangの骨なし鶏肉チャグリ

鶏もも肉、野菜、茹でたじゃがいもを甘辛い特製醤油だれで煮詰めて、とろみのあるコクのある煮込みに仕上げました。

25分簡単肉・メイン
鶏もも肉じゃがいもキャベツ玉ねぎ韓国長ネギ
ご飯泥棒肉料理おもてなし

Ttukdak Hyungのガブリサルポッサム

弱火でじっくり蒸した柔らかなガブリサル(豚ロース端肉)を、歯ごたえのある干し大根キムチとともに

1時間30分普通肉・メイン
ガブリサル(豚ロース端肉)長ネギ(韓国産)玉ねぎ生姜Cheongju(韓国清酒)
おもてなし肉料理ホームパーティー

Aha Bujangの韓国風醤油漬けポークリブ

りんごと野菜、醤油ベースのタレで漬け込んだ韓国風のポークリブ

40分普通肉・メイン
豚肉りんご玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)レモンライムソーダ(サイダー)
肉料理おもてなし手作り

Aha Bujangのヤンニョムチキン

ストロベリージャムととんかつソースを加えた、とろりとした甘いソースが特徴のヤンニョムチキン。

1時間難しい肉・メイン
鶏肉ケイジャンスパイスシーズニング醤油にんにくみじん切りチキンフライミックス
肉料理おもてなしホームパーティー

Kim Milanのポルペッテ

牛乳に浸したパンと炒めた玉ねぎで驚くほど柔らかく仕上げた本格イタリアンミートボールを、トマトソースでじっくり煮込みました

45分普通肉・メイン
牛ひき肉白パン牛乳玉ねぎ
ホームパーティーおもてなしお弁当

Seonkyoung Longestのチキン照り焼き

外はカリッと、中はジューシーに焼き上げた鶏もも肉に、つややかで甘辛いタレを絡めた鶏肉料理です。

20分簡単肉・メイン
鶏もも肉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)チョンジュ(韓国の清酒)ミリム生姜
超簡単甘辛味週末メニュー

Seonkyoung Longestのタッカルビ

コチュジャンに漬け込んだ鶏肉を、さつまいも、餅、エゴマの葉と一緒に甘辛く炒めた一品

35分簡単肉・メイン
鶏肉キャベツ玉ねぎさつまいもにんじん
ご飯泥棒夜食万能ソース

Sung Si-kyungのおこげタッペクスク

戻したもち米、鶏肉、大ぶりの長ネギ、にんにくを電気圧力炊飯器の内釜に重ね、高圧蒸気で調理することで、香ばしいおこげと柔らかな鶏肉が楽しめる滋養スープです。

1時間30分とても簡単肉・メイン
タッポックムタン用カット鶏肉もち米大ぶりの長ネギ丸ごとにんにく参鶏湯ハーブパック
滋養食スープ料理超簡単

Maeil Matna ビーフクランチラップ

味付け牛肉、カリカリのナチョチップス、ハラペーニョ、チーズ、野菜をトルティーヤで包み、五角形に折りたたんでカリッと焼き上げたクランチラップです。

20分普通肉・メイン
牛ひき肉にんにくみじん切り玉ねぎカレー粉トマトパスタソース
ホームパーティービールのおつまみメキシカン