肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのエアフライヤー焼きサバ

油を使わず、長ネギと玉ねぎで生臭さを消し、しっとりと清潔な仕上がりを実現する祝いの席向けサバのグリル方法。

25分簡単肉・メイン
半乾燥サバ長ネギ玉ねぎみかんの皮みりん
エアフライヤーお祝い料理あっさり味

Kim Dae-seokのコチュジャン豚バラ焼き

豚バラ肉を先に軽く焼き、その後コチュジャンベースのタレを塗って弱火でじっくり焼き上げる肉料理です。

20分簡単肉・メイン
豚バラ肉玉ねぎの絞り汁青唐辛子ステーキソース粉唐辛子
肉料理スパイシーおもてなし

Aha Bujangのクリスピーフライドチキン

市販のチキンパウダーを使って、波打つサクサクの衣とカリッとした食感を実現する、お財布に優しいフライドチキン

2時間30分簡単肉・メイン
鶏肉シーズニングソルトフライドチキンミックス
超簡単外はカリッと中はジューシーホームパーティー

Aha Bujangのチキンレッグタクポックムタン

鶏もも肉だけを使った、噛みごたえのある濃厚なタクポックムタン。8分間の茹でを2回行うことで仕上げる。

25分簡単肉・メイン
鶏もも肉玉ねぎ韓国長ネギにんじんじゃがいも
ご飯泥棒超簡単スープ料理

Aha Bujangの彦陽風パリパリプルコギ

すりおろし梨飲料と黒砂糖で漬け込んだ牛肉を、水分が完全になくなるまで炒めてパリッと仕上げた彦陽風プルコギ。

15分簡単肉・メイン
牛肩ロース(チャックロール)長ネギ(韓国産太ネギ)えのき黒砂糖醤油(醸造)
超簡単ご飯泥棒節約レシピ

Aha Bujangのスモーク鉄板ポッサム

香ばしい風味の鉄板に、野菜と醤油でじっくり煮込んだ豚バラ肉をのせたポッサム。もやしと野菜の炒め物の上で温かく提供され、しっとりとした食感が楽しめます。

1時間20分普通肉・メイン
豚バラ肉大根玉ねぎ長ネギ(韓国産)生姜
おもてなし肉料理ホームパーティー

Aha Bujangの牛カルビの煮込み(ソカルビッチム)

大根と人参を加えた牛カルビの煮込み。甘辛いタレで煮詰め、深い色と豊かな風味に仕上げます。

1時間20分簡単肉・メイン
牛カルビ大根にんじん大ネギ(韓国産テパ)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
祝い料理肉料理おもてなし

Aha Bujangの醤油チキン

有名なチキンブランドの甘辛い醤油とサクサクの衣を再現した自家製醤油チキン。

35分普通肉・メイン
鶏もも肉青ねぎJin-ganjang(韓国の万能醤油)チキンストックオニオンパウダー
夜食おつまみ肉料理

Kim Milanのリブアイステーキ ビールと全粒マスタードのパンソース

表面をカリッと焼き、オーブンでしっとりと仕上げたリブアイステーキに、ビールと全粒マスタードのパンソースを合わせたレシピ。

30分普通肉・メイン
牛肉にんにくバタータイムエシャロット
肉料理ホームパーティーおもてなし

Seonkyoung Longestのスパイシーガーリックシュリンプ炒め

プリプリのエビをバターとみじん切りニンニクで炒め、オイスターソース、チリオイル、紹興酒で風味を加えたスピーディーなエビ料理

15分簡単肉・メイン
エビニンニクバターオイスターソースハチミツ
超簡単ビールのおつまみホームパーティー

Seonkyoung Longestの台湾風豚バラ肉の角煮バオバンズ

ふわふわのバオバンズに甘辛い豚バラ肉の角煮、きゅうり、パクチー、砕いたピーナッツを挟んだ台湾のグアバオ

45分普通肉・メイン
豚バラ肉(ブロック)玉ねぎにんにくチキンストックオイスターソース
台湾料理ホームパーティーユニークなレシピ

Seonkyoung Longestのクリスピータンスユク

沈殿させた片栗粉と二度揚げで極上のサクサク感を実現した本格タンスユク

30分普通肉・メイン
豚ロース肉片栗粉玉ねぎきゅうりきくらげ
外はサクサク、中はしっとり特別な食事週末メニュー