모두의 레시피
みんなのレシピ

Aha Bujangの韓国風醤油漬けポークリブ

りんごと野菜、醤油ベースのタレで漬け込んだ韓国風のポークリブ

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • ポイントは、ミキサーでフルーツと野菜を非常に細かく撹拌し、繊維が残らないようにすること。
  • 漬け込んだリブを強火で焼くと、中が焼ける前に外側が焦げてしまう。中火または中弱火で頻繁に裏返しながら焼くこと。
  • 冷蔵庫で少なくとも1日、できれば2日以上漬け込むと、味が肉の奥までしっかり染み込む。

おすすめ

  • 有名な韓国のポークリブ専門店の味を自宅で再現したい方。
  • 家族みんなで楽しめる甘辛い漬け込み肉料理をお探しの方。

Coupangで食材を買う(広告)

豚肉りんご玉ねぎ大きな青ネギ（韓国ネギ）レモンライムソーダ（サイダー）Jin-ganjang（韓国の万能醤油）ブラウンシュガー料理用シロップ梅エキス（マエシル）にんにくみじん切りごま油

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？

調理評価を読み込み中…
  1. Kim Jin-soonの即席豚カルビ20分簡単肉・メイン
  2. イウォンイル チンゲル モクサル イャンミョン ガルビ1時間普通肉・メイン
  3. Ttukdak HyungのLAスタイルマリネリブ1時間普通肉・メイン
  4. ストライカー・シェフのタレ付きローストビーフ ブルスケッタ40分普通肉・メイン
  5. Aha Bujangのヤンニョムカルビグイ30分簡単肉・メイン
  6. Kim Jin-soonのガーリック醤油漬けカルビ25分簡単肉・メイン
  7. トゥクッタギヒョン特製 豚肩ロースの味付けカルビ1時間20分普通肉・メイン
  8. Kim Dae-seokの豚ネックのカルビ風焼き40分普通肉・メイン
  9. Kim Dae-seokの焼きナスの和え物15分簡単おかず
  10. Solo Cooking Godの電子レンジで作る香味ごま葉チジミ10分とても簡単おかず