Aha Bujangの豆もやしプルコギ

調理のコツ 💡

• 豆もやしを最初から肉と一緒に炒めると水分が出すぎてべちゃっとなる。油で強火で短時間炒めてコーティングすることでシャキシャキ感を保つ。
• 豚首肉や豚前脚肉の薄切りを使うと味が染み込みやすく、火の通りも早い。
• 余ったタレともやしで、ご飯、焼き海苔、ごま油を加えてチャーハンにするとさらに美味しい。

おすすめ 🙋

• ⭐もやしの水分が出すぎて失敗したことがある方。
• ⭐シャキシャキもやしと辛い豚肉炒めの組み合わせをしっかり楽しみたい方。
• ⭐メインのおかず、おつまみ、おもてなしにも使えるボリューム満点の一品をお探しの方。