Aha Bujangの牛カルビの煮込み（ソカルビッチム）

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• カルビは事前に長時間茹でているので、15分煮込むだけで肉が柔らかく味が染み込みます。
• 老抽（laochou）やカラメルソースを少量加えると、店で出されるような深い色と照りが出ます。
• 残ったタレで戻した春雨やご飯を炒めると美味しくいただけます。

おすすめ 🙋

• ⭐カルビ湯とカルビの煮込みを同時に効率よく作りたい方。
• ⭐失敗なく、甘辛い店風のカルビの煮込みを作りたい方。