肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
1921件のレシピが見つかりました。
コーラと濃厚な醤油を3:1の比率で煮込むことで、薬味を使わずに深みのある色合いと豊かな風味が生まれます。甘いにんにくソースをのせて、美味しいボッサムに仕上げます。
トンカツソースを黄金比で混ぜ、下味を漬けずに手で調味し、ガラス麺と炒めることで、濃厚で満足感のある一品が完成する豚肉のブロギ。
牛肉と豚肉を半々に混ぜて成形し、フライパンで転がしながら肉汁を閉じ込めて作る万能手作りミートボール
牛乳とスライスチーズをベースにした、シンプルで濃厚、辛口、コクのある鶏肉料理。
家庭で複雑な漢方材料を使わずに、醤油、水飴、味噌と万能調味料で専門店の味を再現する超簡単なチョッパルとポッサムのレシピ
予熱なしの冷たい油からエビを揚げる低温揚げ法でサクサク感を最大限に引き出し、甘酸っぱいマヨソースと和えたクリスピーエビチリ
厚切り豚バラをねぎで焼き、ねぎ油の豊かな風味を引き出す。その後、自家製炭火チキン風の辛甘ダレと餅を炒め合わせ、カリッとした香ばしさが際立つ仕上がりに。
イカを先にしっかり焼いて水分を飛ばし、野菜と調味料を加えて水分を抑えながら火の香りを活かして炒めたイカ炒め。
片栗粉の衣をつけて一鍋で揚げ、サクサクに仕上げた自家製骨なしチキンを、甘辛いソースで和えたレシピです。
肉と野菜の水分を利用して蒸し焼きにすることで、しっとりとした食感と甘辛い味わいが広がる、軍隊風の豚キムチ炒めです。
塩で皮の水分を完全に取り除き、オーブン、エアフライヤー、フライパンで、豚足のように外はカリッと、中はしっとりと焼き上げる、丸ごと三枚肉料理
一口大の豚肉をでんぷん粉でコーティングし、カリッとした食感に揚げた後、甘酸っぱいガングジョンソースと和える一品です。
