Aha Bujangの彦陽風パリパリプルコギ
すりおろし梨飲料と黒砂糖で漬け込んだ牛肉を、水分が完全になくなるまで炒めてパリッと仕上げた彦陽風プルコギ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- すりおろし梨飲料を使うと、果物をすりおろす手間が省け、優しい甘みが加わる。
- 油を引かずに強火で加熱し、牛肉の水分を素早く飛ばすのがポイント。
おすすめ
- 汁気のないパリッとしたプルコギが好きな方。
- 梨飲料で簡単にプルコギのタレを作りたい方。
- 甘辛い味わいで子どもにも人気のおかずやメイン料理を探している方。
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