Seonkyoung Longestのスパイシーガーリックシュリンプ炒め
プリプリのエビをバターとみじん切りニンニクで炒め、オイスターソース、チリオイル、紹興酒で風味を加えたスピーディーなエビ料理
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- エビは強火で短時間で炒めるのがポイント。加熱しすぎると硬くなります。
- 紹興酒がない場合は、辛口の白ワインやミリムで代用できます。
- 茹でたパスタを加えて一緒に炒めれば、スパイシーバターガーリックパスタにもなります。
おすすめ
- 15分でできるスピーディーで見栄えのするエビ料理を探している方。
- バターのガーリック風味とスパイシーな味わいのおつまみが欲しい方。
- おもてなしやホームパーティーのメインディッシュを考えている方。
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