肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
1921件のレシピが見つかりました。
サスビデで調理することで、胸肉まで極めて柔らかく仕上げた丸鶏。クリーミーなソースを添えてオーブンで焼き上げ、きつね色に仕上げます。
カリッとした外側とジューシーな中身が特徴の高級ステーキ。さっぱり甘酸っぱいラズベリーソースとともに提供。
自家製ブライニングと懐かしい調味料ソースを用いたオリジナル韓国風ハーフアンドハーフチキン。サクッとした外側とジューシーな中身が特徴です。
ジューシーなステーキと、直接火で焼いた緑唐辛子の風味豊かなマヨネーズ仕立てのスプレッド、アボカドのコクがたっぷり詰まった高級サンドイッチ。
本格的な炭火バーベキューで、トマホークステーキを本物の炭火で焼いて、手作りのハーブオイルを塗り、濃厚なブルーチーズソースで仕上げた一品。
柔らかく軽くたたいた豚肉のダンプリングを、揚げたようにパネ焼きし、濃厚でスモーキーなソースとシャキシャキの中国菜に煮込む、チャイニーズスタイルの料理です。
見た目にも美しい、家庭で作れる高級パーティーディッシュ。柔らかなリブアイステーキと南部風ブラックンドシュリンプを組み合わせた一品。
自家製バター牛乳ブライニングで柔らかく仕上げたアメリカ南部風揚げ鶏と、カリッとしたベーコンワッフルの組み合わせ。甘味と塩辛さの絶妙なバランスが楽しめる一品です。
しっとりとした圧力鍋調理の丸豚バラに、さっぱりとしたオレンジジュースの甘みと黒砂糖が深く染み込み、中まで味わいが広がる。
ドジャソンマスタードで仕上げた伝統的なラムチョップに、香り高いハーブパン粉クラストを添え、カリッとした外側と柔らかな中身を楽しめる一品です。
高級なリブアイ肉をたっぷりの野菜と合わせ、酸味と甘みが効いた自家製ソースで素早く炒めることで、歯ごたえのないジューシーなステーキに仕上げます。
アメリカ風バーベキュー風ポーク・パルプ。オーブンを使わず、鍋でじっくりと調理し、ほぐれやすく柔らかい仕上がり。