Park Eun-youngのマポトウフ

調理のコツ 💡

• 調理前に豆腐を熱湯でさっと茹でると、固くなり、炒めている途中で割れにくくなります。
• 水片栗粉を加える際は一度に全部入れず、少量ずつ加えながら、常にかき混ぜて塊にならないようにしましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐柔らかい豆腐と辛いソースのバランスが好きな人。
• ⭐簡単に中華レストラン風マポトウフライスを自宅で楽しみたい人。