肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
1921件のレシピが見つかりました。
小麦粉をまぶして焼いたムール貝とアサリを、特製ジャジャンソースと麻辣油で炒めた中華風の料理です。
圧力鍋で柔らかく煮込んだ牛肉を、濃厚なメキシカンチリサルサとチーズとともにトルティーヤで巻き、オーブンで焼き上げたボリューム満点の肉料理です。
パクチー、ライム、オレンジジュース、醤油を使ったエキゾチックなソースに漬け込み、完璧に焼き上げたメキシコ風のパクチーたっぷりステーキです。
スパイス、トマトピューレ、ヨーグルトをブレンドし、濃厚で滑らかな味わいに仕上げたインド風チキンカレー。刺激的な辛さを抑え、深みとコクを両立させています。
ジューシーで柔らかい、家庭のオーブンで長時間じっくりと煮込むテキサス風ビーフリブのバーベキュー。
特別なコーヒー塩だれを牛肉の表面にたっぷりと塗布し、焼くことで旨味とほのかな香りを最大限に引き出すユニークなステーキ料理です。
余ったお祝い用の牛肉リブを、四川唐辛子とニンニクの香りがたっぷりの辛口で香るソースで揚げた、革新的なステーキ料理です。
甘じょっぱい味付けの日本風豚バラ肉の角煮で、鰹節出汁の深い旨味とししとうのピリ辛さが合わさり、口の中でとろける料理
硬い殻がないため、丸ごとカリッと揚げて香ばしさを楽しむソフトシェルクラブと、ピリ辛な明太子わさびマヨソース。
甘辛い鶏肉の辛煮込みスープに、こんがり焼いた牛大腸の香ばしい旨味が溶け込んだ濃厚な汁物料理
ワインで蒸したシーフォークの出汁のコクに、ジャガイモのほのかな甘みと高級サフランの鮮やかな黄金色を加えたハイエンド料理
海のミルクと呼ばれる新鮮な牡蠣とシャキシャキとしたブロコリーニを、香ばしいオリーブオイルで辛く香り豊かに煮込んだ冬の逸品アヒージョです。