肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungのニクジャ

昆布だしで丸ごと豚バラ肉、じゃがいも、にんじんをじっくり煮込んだボリューム感のあるニクジャ。きつい酸味が特徴的です。

50分簡単肉・メイン
昆布かつお節丸ごと豚バラ肉じゃがいもにんじん
肉料理家庭料理辛口

Aha Bujangの半干しスケトウダラの煮付け

魚の頭からとった出汁、ピーナッツバター、特製の合わせ調味料で深い旨味を引き出した、お店風の半干しスケトウダラの煮付け。

30分普通肉・メイン
半干しスケトウダラ下茹でした浅蜊のむき身玉ねぎ長ネギ(韓国産)小ネギ
ご飯泥棒おもてなし肉料理

Ttukdak Hyungの日本風チキンブレスト煮込み

ウスターソースとトンカツソースで異国の香りをプラスし、甘辛い味わいを最大限に引き立てたチキンブレスト煮込み。メイチョウラルを添えて。

20分簡単肉・メイン
チキンブレスト味醂ウスターソーストンカツソース砂糖
甘じょっぱい常備菜夜食

Kang Leoの塩味焼き韓牛ジェビチュリ

醤油ではなく塩ベースのソースを使用することで、韓牛ジェビチュリの赤みと濃厚な肉の風味を最大限に引き出す、簡単で素早い焼き牛肉のレシピ。

15分簡単肉・メイン
韓牛短冊肉ねぎにんにく白こしょう
肉料理韓国式牛ネックフィレ超簡単

イヨンボクのホンソ・ジョクバル

中国旅行時にぜひ食べてみたい、ふっくらとした甘辛い味わいのホンソ・ジョクバルを、家庭で土鍋でご堪能ください。

1時間20分普通肉・メイン
豚足オイスターソース乾燥赤唐辛子八角ピーマンチリ
中華風トゥッペギ変わり種料理

イ・ヨンボクのヤンジャンピ

余った野菜と肉を辛いマスタードソースでからめた、ボリュームのある韓国中華風のヤンジャンピ。

20分普通肉・メイン
にんじんきゅうりねぎクラゲ
おもてなし中華風上質な料理

Okjubuの豚首ピラフ

とんかつソースとオイスターソースの旨味が引き立つ、簡単でたまらない豚首ピラフ。濃厚なマヨネーズをのせて仕上げます。

15分簡単肉・メイン
豚首玉ねぎじゃがいもなすにんにく
炒りごはん冷たい料理ワンボウルメニュ

Okjubuのゴチュジャンソースドッキルビ

余ったゴチュジャンソースを使って、ジューシーで甘みと旨味のある美味しいドッキルビが手軽に作れます。

20分簡単肉・メイン
牛肉ねぎ玉ねぎ魚醤薄口しょうゆ
超簡単肉料理つけダレの活用法

イヨンボクの黒酢茄子

カリッとした揚げ茄子と、酸味と甘みが絶妙な中国黒酢ソースの驚きの組み合わせ

20分普通肉・メイン
茄子でんぷん粉ねぎにんにく黒酢
黒酢ソース中華料理カリッとした外側、ふわっとした中身

Yoon Joomoのエゴマ味噌チゲ

新鮮なエゴマの風味と磯の香り、深いうま味が溢れるプレミアムな味噌チゲ。牛肉のヒレ肉の濃厚な出汁と特製のきな粉で煮込んだ一品。

35分普通肉・メイン
味噌手作り味噌牛ヒレ肉エゴマ大根
煮込み鍋料理家庭料理

Lim Sung-geunの辛口甘み黄タラ焼き

刻んだ玉ねぎと梨をブレンドして仕込んだマリネで、上品なレストラン風の味わいの辛口甘み黄タラを焼くレシピ

45分普通肉・メイン
黄タラ本格的しょうゆ玉ねぎ細挽き赤唐辛子粉
メイン料理家庭料理簡単な料理

Yeo Kyung-okの偽りの海老蛄

上質な四川風料理。柔らかな海老蛄とシャキシャキした野菜を、辛いゴチュジャンベースのソースと唐辛子油で煮込んだ一品。

20分普通肉・メイン
海老蛄竹笋ホウレンソウねぎ生姜
中国料理海鮮料理辛い味わい