肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
1921件のレシピが見つかりました。
カリッとジューシーな牡蠣のフリッターに、香ばしく焼いた茄子と特製ソースを合わせた、中華風の贅沢な一皿です。
鮭の頭と尾を新鮮な野菜と一緒にクッキングシートで包み、オーブンで焼き上げることで、身をふっくらとジューシーに仕上げた見た目にも華やかな一皿です。
生姜の繊細な香りと秘伝の醤油ダレが染み込んだ、口の中でとろけるような食感の高級魚料理です。
市販のつゆと生姜を使い、魚の臭みがなく甘辛い、簡単で素早く作れるガンチの煮付け
炭火でじっくりと焼き上げ、余分な脂を徹底的に落とすことで、天然海塩と山椒粉の風味が引き立つ、カリッと香ばしくさっぱりとした味わいの鰻の塩焼きレシピです。
漫画に出てくるような骨付き肉のビジュアルが特徴のラムシャンク料理。赤ワインとトマトソースで数時間じっくり煮込み、フォークでほぐれるほど柔らかく仕上げます。
たっぷりのハーブとスパイスペーストを加え、濃厚な自家製トマトソースで1時間煮込んだ、贅沢で家庭的な味わいのミートボールです。
外はカリッと、中はモチモチとした食感が楽しめる、スパイシーな唐辛子を添えた一風変わった豚足の唐揚げレシピです。
甘辛い醤油ダレで柔らかく煮込んだ豚ロースに、クリーミーなマッシュポテトと爽やかなマスタードソースを添えた、人気のメインおかずです。
市販のトマトソースと甘みを加えた、柔らかくユニークな洋風LAカルビのレシピです。
シャキシャキの野菜と柔らかい豚肉を、豆板醤と味噌で味付けした中華風炒め物です。
ラム肉特有の臭みを抑え、甘辛いソースで艶やかに仕上げた、家庭でも楽しめる絶品ラムチョップステーキです。
