肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
1921件のレシピが見つかりました。
カリッとした揚げた鶏もも肉に辛いファイアチキンソースをからめ、濃厚なチーズで巻き上げた、贅沢で満足感のある深夜のおつまみ。
たっぷりのすりおろし玉ねぎを添えた、ふっくらとした祖母仕込みのゴチュジャン豚バラ焼き。マリネが肉に深く染み込む一品です。
やわらかく、噛み応えのある牛肉短冊肉のスープとさっぱりとしたネギサラダの完璧なハーモニー
玉ねぎの油で炒めて香りを引き立て、細かく刻んだイカを入れることで、外はカリッと中はモチッとした食感が楽しめるキムチチヂミです。
エゴマ油で揚げ焼きし、ターキーで最後に香ばしさを加えるこのユニークな焼き料理は、牛肉の腸のコリコリとした食感とスンデの濃厚で旨味豊かな風味を最大限に引き出します。
塩ではなく鯖ダレを使用して旨味を引き立て、水分を完全に取り除くことで、ふっくらとした歯ごたえとサクサク感のある魚のフリットに仕上げます
カリッとした揚げた豚肉に甘いサツマイモの棒状の具を巻き込み、完璧な仕上がりになるまで揚げた、ユニークで濃厚な風味の中国料理。
豊かなコクを引き立てるためにわさびを加えた、中華風エビの融合料理。シャープで力強い味わいが際立ちます。
鶏肉を細かく挽き、卵白と牛乳で調理する伝統的な中国料理。雲のようなふわふわで、極めてなめらかな食感が特徴です。
ピリ辛で甘みがあり、濃厚な味わいの料理。お米との相性が良く、祝祭日の油っこい食事の後にお手軽にさっぱりと食べられる。
ご飯に合わせるのに最適な、甘辛い旨みたっぷりの料理。厚切りの豚バラ肉を、香り高い鳥の目唐辛子と甘塩っぱい万能調味料で炒めた一品です。
焼酎を用いた特別な塩水で仕上げたこの若大根キムチは、最後までサクサクとした食感を保ちます。