Aha Bujangのモンゴリアンビーフ

牛肉を卵黄とでんぷんでやわらかくし、ネギ油で強火で手早く炒めた中華風モンゴリアンビーフです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 牛肉をフライパンに詰めすぎるとでんぷんの衣がくっつくので、間隔をあけて置くこと。
  • 大きな青ネギを先に炒めて油に風味を移すと、味が格段に良くなる。
  • 牛肉のほかに、豚もも肉やロースを使ってもやわらかく仕上がる。

おすすめ

  • やわらかくてパサつかない牛肉炒めを楽しみたい方。
  • お店のような甘じょっぱい一品を家庭で作りたい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. YOOXICMANのモンゴリアンビーフ15分簡単肉・メイン
  2. Seonkyoung Longestのモンゴリアンビーフ25分普通肉・メイン
  3. Ttukdak Hyungのモンゴリアンビーフうどん25分普通麺・粉食
  4. Ttukdak Hyungのモンゴルビーフヌードル55分普通肉・メイン
  5. Seonkyoung Longestのスパイシーモンゴリアンビーフミートボール30分簡単肉・メイン
  6. レイモン キムのモンゴルヤリ15分簡単ご飯・丼・一皿料理
  7. YOOXICMANのイタリアンビーフサンドイッチ2時間難しいサラダ・軽い食事
  8. Kim Milanのビゴリ・イン・サルサ25分簡単麺・粉食
  9. レイモン・キムのイタリアン自家製ソーセージ3時間難しい肉・メイン
  10. Okjubuのビーフキエサディーヤ20分簡単肉・メイン