Raymon Kimのシカゴディープディッシュピザ

調理のコツ 💡

• トマトの果肉やほうれん草の余分な水分は生地をべちゃっとさせるため、水分を完全に取り除くことが重要です。
• 焼成中の内部の圧力でピザが破裂したり過度に膨らんだりするのを防ぐため、必ず上部の生地に十字の切り込みを入れてください。
• オーブンから出したらすぐに切らず、室温で少し休ませてチーズの形を安定させ、こぼれ落ちるのを防ぎましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐プロのピッツェリアに負けない、チーズたっぷりの本格的なアメリカンディープディッシュピザを家庭で作りたい方。
• ⭐ホームパーティーや週末の特別なディナーに、見た目も豪華で美味しい料理を求める方。