肉・メイン
肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
肉・メイン レシピ
1921件のレシピが見つかりました。
YOOXICMANの東坡肉
茹でる、焼く、煮込む、蒸すという杭州の伝統的な工程を経て完成する、とろけるほど柔らかい究極の東坡肉です。
豚バラ肉（ブロック）長ねぎ生姜老抽（中国醤油）紹興酒
東坡肉中華料理おもてなし
Raymon Kimの香港風豚ロースのフリッター
重曹で柔らかくした豚ロースをカリッと揚げ、ピーマンと長ネギと共に塩と白胡椒で炒め合わせた、本格的な香港風の揚げ物料理です。
豚ロースピーマン長ネギ鷹の爪ニンニク
外はカリッと中はジューシー独特の風味おもてなし料理
Raymon Kimの四川風エゴマとキノコの豚肉炒め
ジャジャン麺用の豚ロース、長ネギ、キクラゲを使い、甘辛いソースで手早く仕上げた絶品の四川風炒め物です。
