肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
1921件のレシピが見つかりました。
挽き肉のかわりに歯ごたえのあるナマズを使用した、手軽で素早いマポトウフ。食感が引き立ちます。
卵の衣で中はふっくら、外はカリッと揚げた鶏もも肉に、新鮮なレタスと香味野菜のソースをたっぷりかけた料理
肉とチーズを幾重にも重ねた圧倒的なビジュアルと重厚な風味のカロリーボムサンドイッチ
外はカリッと、中はふっくらとした焼き豆腐と、濃厚でコクのある自家製じょうりんダレでじっくり煮込んだ柔らかな鶏胸肉を合わせた高タンパク質な副菜
新鮮なエゴマの風味と磯の香り、深いうま味が溢れるプレミアムな味噌チゲ。牛肉のヒレ肉の濃厚な出汁と特製のきな粉で煮込んだ一品。
ガラス麺を使わず、もち米粉で作ったもちもちの薄焼きと、さまざまな野菜、塩味でシンプルに味付けした肉を合わせた、すっきりと上品な味わいの伝統宮廷料理です。
朝鮮王朝の王たちが栄養価の高い朝食として楽しんだ、濃厚でとろりとした伝統的な黒ごま粥
ほんのり薄く片側だけに粉をまぶすことで、素材本来の鮮やかな色を保つ、洗練された豪華な祝い料理。ハムを山形に串に通した串焼きです。
厚切りの豚ロースを使用し、中はふっくら、外はサクッとした仕上がりになる伝統的な甘辛豚肉のレシピです。
カリッとした揚げ海老に、酸味と甘みのバランスが取れたマヨネーズソースを添え、じゃがいもとさつまいもを細く切って黄金色に揚げた豪華な飾りを施した中華風料理。
甘辛いチュンジャンソースで炒めた豚肉を、シャキシャキの野菜で包み、小麦粉の薄餅（チュンビン）と一緒にいただく美味しい料理です。
外はカリッと、中はエビの旨汁でしっとりとした、ヨ・ギョンレシェフの正統派中華料理メンボシャ。
