Lee Yeon-bokのマーラー豚肉ジャガイモ煮込み

厚切りの豚肉とふわふわのジャガイモに、ピリ辛でツーンとするマーラーシャンクオーススを加え、じっくりと煮込んで仕上げたトレンド感のあるジャガイモ煮込みです。

🙋 おすすめ

  • ピリ辛でツーンとするマーラーの味を、自宅でユニークな料理として楽しみたい方
  • ふわふわのジャガイモ煮込みをトレンド感あるスタイルでアップグレードしたい方

必要な食材 🛒4人分

  • 豚肉
  • ジャガイモ
  • ネギ
  • ニンニク
  • 濃口醬油
  • 市販マーラーシャンクオースス
  • 揚げ豆腐
  • 中国風中華麺

レシピ 🍳

  1. イ・ヨンボクのチャンネルの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:豚肉、ジャガイモ、ネギ、ニンニク、濃口醬油、市販マーラーシャンクオースス、揚げ豆腐、中国風中華麺。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. マーラー豚肉ジャガイモ煮込みにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 豚肉、ジャガイモ、ネギ、ニンニク、濃口醬油、市販マーラーシャンクオースス、揚げ豆腐、中国風中華麺を用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. マーラー豚肉ジャガイモ煮込みに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安はイ・ヨンボクのチャンネルの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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Lee Yeon-bok フュージョン豚肉ジャガイモ煮込み

ジャガイモを油で炒めるように先に揚げるように調理し、崩れにくくコリコリとした食感を保ちつつ、豚肉とカツオウゴチで味わい深い甘辛さを引き立てた家庭料理の煮込み料理です。

20分簡単肉・メイン
ジャガイモ豚肉カツオウゴチみじん切りニンニクみじん切りショウガ
豚肉料理ジャガイモ煮込みご飯のおかず
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トゥクダクヒョンの豚肉とジャガイモの煮物

豚バラ肉とジャガイモを肉の脂で先に炒め、コチュジャンとテンジャンを混ぜた特製ヤンニョムで煮詰めた、魅惑的な軍隊アップグレード料理

25分簡単おかず
豚バラ肉ジャガイモ粉唐辛子コチュジャンオイスターソース
ご飯泥棒甘辛い軍隊レシピ
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ペク・ジョンウォンの gogi gamjajorim

牛肉や豚肉のプルコギ用肉をジャガイモと一緒に甘辛い醤油ベースで煮込み、しっかり食べられる常備菜のジャガイモ煮込み。

25分簡単おかず
ジャガイモ牛肉玉ねぎkkwarigochu醤油
家庭料理常備菜
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Ttukdak Hyungの豚肉とジャガイモのチャグリ

スープ用の豚肩ロース肉と野菜をピリ辛のタレで炒めた後、すりおろしたジャガイモを加えてスープにとろみとコクを出しながら煮込むチャグリチゲ

25分普通汁物・チゲ・鍋
豚肩ロース肉食用油濃口醤油コチュジャン唐辛子粉
汁物料理ご飯泥棒ピリ辛味
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スンウアッパの牛肉のカムジャチョリム

じゃがいもを先に塩水で茹でてホクホクとした食感を引き出し、煮詰める過程で焦げ付かないようにする失敗しない牛肉としし唐辛子のカムジャチョリム

20分簡単おかず
じゃがいも牛肉しし唐辛子醤油みりん
超簡単ご飯泥棒
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Lee Yeon-bok ポークステーキ南瓜

ゆでたアサリナスのシャキシャキとした食感と、濃厚な豚肉炒めソースの絶妙なマリアージュ

15分簡単おかず
アサリナスみじん切り豚肉ネギにんにくのみじん切り
豚肉料理ご飯のおかずアサリナス料理