Aha Bujangの鶏砂肝のピリ辛炒め
コリコリとした食感の鶏砂肝とシャキシャキのもやし、ピリ辛ソースが絡んだ炒め物で、おつまみにぴったりです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 玉ねぎは調理の最後に加えることで、シャキシャキとした食感を保ちます。
- もやしの茹で汁を少し加えて炒め煮にすることで、砂肝に味がしっかり染み込みます。
おすすめ
- 鶏砂肝の独特なコリコリとした食感が好きな方。
- ピリ辛で熱々のおつまみを手早く簡単に作りたい方。
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