Kim Dae-seok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kim Dae-seok Resep
1.331 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Jeon Kacang Pinus dan Dureup
Jeon musiman khusus yang dilapisi bubuk kacang pinus yang beraroma gurih, memaksimalkan kekrispian dan rasa.
Kim Dae-seok: Telur Rebus Lembut dengan Saus Kacang Pini
Hidangan telur rebus lembut yang mewah, dinikmati seperti masakan kerajaan Korea, disajikan dengan saus kacang pini gurih yang kaya akan asam lemak tak jenuh
Kim Dae-seok's Muchim Jamur Saesongi
Hidangan samping unik dari jamur king oyster yang dikukus dalam microwave, dibumbui dengan bubuk biji perilla dan mayones vegan untuk tekstur kenyal yang bahkan lebih baik dari daging.
Kim Dae-seok: Sajian Kerang Mutiara dengan Salad Biji Adas
Hidangan sampingan sehat yang terbuat dari kerang mutiara rebus dan biji adas direbus, dicampur dalam saus asam manis berbahan dasar doenjang dan gochujang
Roti Beralkohol Labu Kim Dae-seok
Camilan kesehatan yang menggugah kenangan, dibuat dengan mencampurkan labu manis, susu, telur, anggur beras fermentasi, dan tepung beras, lalu difermentasi selama 5 jam sebelum dikukus sempurna untuk tekstur lembut yang meleleh di mulut.
Kim Dae-seok: Pancake Cumi dan Kubis Sawi Manis
Pancake lezat yang menampilkan kubis sawi manis manis tipis dan cumi kenyal, digoreng di wajan hingga renyah sempurna.
Kim Dae-seok's Kombu Tempura
Hilangkan garam dari kombu asin, hilangkan bau amis dengan soju, lalu goreng dengan lapisan bubuk kacang panggang untuk camilan yang renyah dan gurih.
Kim Dae-seok's Orak-arik Ginkgo Segar
Hidangan pendamping musim dingin yang unik, dibuat dengan mencuci kacang ginkgo segar, menumisnya untuk mengurangi kadar air, lalu menambahkan telur dan cabai untuk rasa yang gurih dan kaya.
Nasi Hijiki oleh Kim Dae-seok
Nasi yang ringan dan gurih ini diolah dengan tepung dan cuka untuk menghilangkan bau amis dan kotoran, menghasilkan hidangan nasi yang harum dan lembut.
Kim Dae-seok Daun Perilla Fermentasi
Daun perilla fermentasi yang diawetkan dalam air garam yang dibuat dengan soju, garam, dan pemanis sakarin
Pancake Tahu Daun Perilla Kim Dae-seok
Pancake tahu yang renyah namun lembut, dilapisi campuran telur gurih yang dimasak dengan kacang tanah panggang dan daun perilla harum, sehingga tetap utuh dan lembap.
Kim Dae-seok: Ikan Pollock Setengah Kering Pedas Bumbu Kuah Tebal
Sup khas profesional berbahan ikan pollock setengah kering yang dikupas, dibumbui garam ringan, dan dibekukan selama satu hari sebelum dimasak, sehingga dagingnya tetap utuh tanpa hancur saat dimasak.