Kim Dae-seok Daun Perilla Fermentasi
Daun perilla fermentasi yang diawetkan dalam air garam yang dibuat dengan soju, garam, dan pemanis sakarin
Bahan yang dibutuhkan 10 porsi
Resep
Tips memasak
- Setelah dicuci, pastikan daun perilla benar-benar kering sebelum dimasukkan ke dalam wadah.
- Gunakan pemberat agar daun tetap terendam dalam air garam; simpan di lemari es jika diperlukan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat lauk fermentasi gurih menggunakan banyak daun perilla musiman yang segar.
- Orang yang penasaran dengan rasio garam yang digunakan untuk daun perilla fermentasi yang renyah.
- Individu yang ingin membuat sendiri lauk daun perilla tradisional yang tajam dan menyegarkan—dikenal sebagai 'pencuri nasi'.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Fermentasi Daun Perilla
- Fermented Soybean Leaf and Perilla Leaf Jangajji ala Yoon Yi-ryeon
- Pilihan This Man's Cook: Cabai Asin
- Salad Cabai Fermentasi oleh Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok: Cabai Asin Berkacang
- Acar Daun Perilla Jelek ala Kim Jin-soon
- Kimchi Daun Perilla ala Jung Ho-young
- Kkaetsun Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Jin-soon's Kkaennip Jangajji
- Lim Sung-geun Sambal Kecap Kedelai yang Lezat untuk Daun Perilla Kukus
