Kim Dae-seok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kim Dae-seok Resep
1.331 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Kolak Kubis Muda Asinan Doenjang
Hidangan samping khusus yang dibuat dengan menumpuk bumbu rumahan—terbuat dari pasta kedelai, campuran tepung, dan saus ikan teri—pada kubis muda yang direbus sebentar, menghasilkan camilan yang renyah dan gurih yang kaya rasa.
Kim Dae-seok: Gulai Labu Korea Kering Hari Daeboreum
Hidangan sayuran tumis yang padat dan sedikit kenyal, terbuat dari biji labu yang direndam dalam air suam-suam kuku untuk menjaga ke manisan alaminya, diperkaya dengan bubuk biji perilla dan kedalaman rasa kecap asin.
Sup Mallow Doenjang Buatan Kim Dae-seok
Sup doenjang hangat dengan daun mallow yang lembut, udang kering, ikan teri kering, rumput laut kering, dan bawang bombai.
Kim Dae-seok: Pickle Terung Berbumbu Jahe Panggang
Pickle terung matang dengan rasa yang dalam dan halus, dibuat dengan memanggang jahe untuk menghilangkan kepedasannya dan dipadukan dengan daun pelaga yang harum.
Kim Dae-seok Sup Ikan Pollack
Sup ikan pollack yang segar dan pedas, dibuat tanpa gochujang, hanya menggunakan bubuk cabai dan satu sendok pasta kedelai rumahan untuk menghilangkan bau amis sekaligus meningkatkan rasa yang kuat dan segar.
Kim Dae-seok: Selai Apel Rice Cooker
Selai apel buatan rumahan yang mudah dan tanpa perlu diawasi, dibuat dari sisa buah apel menggunakan rice cooker, dengan tekstur yang menyenangkan — tidak perlu mengaduk di atas kompor.
Pancake Nasi Spam Kim Dae-seok
Pancake nasi bergizi yang dibuat dengan mencampurkan nasi dingin sisa, Spam gurih, dan sisa sayuran dari kulkas, lalu digoreng hingga kecoklatan dan beraroma gurih.
Kim Dae-seok's Doraji Jocheong
Sebuah jocheong tradisional yang dibuat dengan fermentasi dan pemasakan perlahan akar bunga bell medicin, jahe, malt, dan beras ketan untuk menghasilkan rasa manis halus dan mendalam.
Kim Dae-seok: Ggangjeong Beras Jagung
Ggangjeong beras jagung klasik dengan rasio emas antara sirup malt dan gula pasir—rempah namun tidak keras, membangkitkan kenangan masa kecil yang hangat.
Kim Dae-seok's Sup Ikan Kembung Kering
Obat mabuk yang premium dengan rasa lebih dalam dan segar dibanding sup ikan kod kering, dibuat dengan merebus ikan kembung kering yang sangat kering bersama air cucian beras.
Kreasi Es Krim Fritter Kim Dae-seok
Hidangan penutup yang tak biasa dengan sentuhan mengejutkan—luarannya renyah dan panas, sedangkan isinya sejuk dan manis.
Telur Goreng Kim Dae-seok
Hidangan istimewa yang menampilkan telur rebus lembut dengan lapisan tepung roti renyah dan garing, digoreng sempurna dan disajikan dengan saus spageti buatan sendiri untuk kontras tekstur dan rasa yang menggoda.