Roti Beralkohol Labu Kim Dae-seok
Camilan kesehatan yang menggugah kenangan, dibuat dengan mencampurkan labu manis, susu, telur, anggur beras fermentasi, dan tepung beras, lalu difermentasi selama 5 jam sebelum dikukus sempurna untuk tekstur lembut yang meleleh di mulut.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan anggur beras segar yang belum dipasteurisasi dan mengandung ragi hidup agar fermentasi berjalan sempurna.
- Mencampurkan tepung terigu serbaguna dengan tepung beras ketan membantu menjaga tekstur lembut namun kenyal bahkan setelah dingin.
- Basahi ujung pisau sedikit sebelum memotong roti jadi agar potongan tidak hancur atau menempel pada pisau.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati roti tradisional beralkohol kenangan yang lembut dan kenyal yang dibuat di rumah.
- Orang yang mencari camilan rumahan sehat yang menonjolkan manis alami dan halus dari labu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Roti Beras Labu Khas
- Labu Kabocha Sikhye ala Yoon Yi-ryeon
- Kue Cokelat Kabocha ala Seonkyoung Longest
- Kabocha Sikhye oleh Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung Nasi Ketan Labu Kuning
- Maeil Matna Panekuk Ketan Labu Manis
- Okjubu Labu Manis Krim Tteokbokki
- Maeil Matna Kue Beras Ketan Labu Manis Panggang
- Ttukdak Hyung Sup Kuali Listrik Labu Kuning Susu
- Okjubu Danhobak-krim Tteokbokki
