Kim Dae-seok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kim Dae-seok Resep
1.331 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Kimchi Air Kembang Kol
Kimchi air khas yang segar dan bersih dengan rasa manis alami dari apel dan kembang kol
Kim Dae-seok Ssuk Beomuri
Kue ketan musim semi tradisional yang dibuat dengan mencampur daun mugwort segar dengan tepung beras dan gula, dikukus perlahan untuk mempertahankan aroma harumnya
Kim Dae-seok's Traditional Sikhye
Sikhye tradisional yang dibuat dengan memfermentasi nasi dalam mode penghangat rice cooker, dengan butiran nasi yang mengapung ke permukaan sebagai tanda proses selesai
Kim Dae-seok Acar Teri
Acar teri gurih yang dibuat dengan menghilangkan bau amis menggunakan microwave, kemudian merebus teri yang sudah dibersihkan dengan akar manis dan cabai kering dalam larutan kecap asin. Setelah didinginkan dan difermentasi, hidangan ini dicampur dengan minyak wijen dan daun bawang untuk lauk lezat yang bisa menghabiskan dua mangkuk nasi.
Kim Dae-seok's Cakwe Kerang
Cakwe kerang cepat dan mudah dengan lapisan telur berwarna-warni yang dicampur dengan cabai cincang halus, siap dalam waktu hanya 15 menit dengan kulit renyah dan isi lembut—tidak ada rasa berminyak sama sekali.
Oyong Rebus Kim Dae-seok
Rebus oyong dengan kerangnya selama 12 menit di atas api besar, disajikan dengan saus yang terbuat dari saus gochujang asam dan pasta kedelai fermentasi
Kim Dae-seok: Jeotgal Siput Laut
Jeotgal siput laut buatan sendiri dengan rasa pedas-manis, diasinkan dengan garam dan soju untuk menghilangkan bau amis dan menjaga tekstur yang padat dan kenyal
Jus Aprikot oleh Kim Dae-seok
Minuman buah segar dan manis untuk musim panas yang dibuat dengan mencampur aprikot segar matang yang telah dibersihkan dalam air garam dengan madu dan air es.
Kim Dae-seok: Nasi Labu Korea Kering
Hidangan nasi yang lezat ini menonjolkan tekstur kenyal dan rasa manis halus dari irisan labu Korea kering, diperkaya dengan sedikit garam untuk kedalaman rasa.
Kim Dae-seok: Kentang Panggang Utuh dengan Penggorengan Udara
Kentang panggang utuh yang dibuat menggunakan penggorengan udara, menghadirkan rasa alami kentang dengan kulit renyah dan isi lembut.
Kim Dae-seok's Pancake Bunga Witch Hazel Musim Semi
Kue beras tradisional musim semi yang dibuat dengan mencampurkan tepung ketan dan pati kentang, lalu dimasak dengan bunga witch hazel yang cerah untuk tekstur yang kenyal.
Salad Mentimun Cokelat Kim Dae-seok
Salad yang tidak biasa dengan irisan mentimun dan apel tipis, disajikan dengan saus balsamic berbasis cokelat dan taburan sereal renyah