Kreasi Es Krim Fritter Kim Dae-seok

Name: Kreasi Es Krim Fritter Kim Dae-seok
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 batang es krim; 1 butir telur; 2 sendok makan tepung pati kentang; 4 sendok makan roti panggang; 2 cangkir minyak sayur

Hidangan penutup yang tak biasa dengan sentuhan mengejutkan—luarannya renyah dan panas, sedangkan isinya sejuk dan manis.

10 mnt Kesulitan Sulit Snacks & desserts

Bahan utama

es krimtelurtepung pati kentangroti panggang

Tag

penutup acara pesta luar renyah, dalam lembut

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

es krim telur tepung pati kentang roti panggang

Ttukdak Hyung's Es Krim Cokelat Dubai

Es krim cokelat Dubai yang mewah ini dibuat dengan mencampurkan biji jinten goreng renyah dan selai pistachio ke dalam es krim vanilla Haagen-Dazs, lalu dibekukan dan disajikan dengan cokelat hitam serta almond.

45 mntMudahSnacks & desserts

mentegabiji jintenes krim vanilla Haagen-Dazsselai pistachiocokelat hitam

Camilan anaksangat mudahMakanan penutup

Sung Anh Es Krim Karamel Akar Musim Semi

Akar ginseng, bawang liar, dan sawi jepang yang ditumis dengan mentega untuk menangkap rasa kaya, lalu disajikan dengan saus karamel manis-gurih buatan sendiri di atas es krim vanila—hidangan penutup gaya restoran mewah ini mengubah sayuran musim semi yang cenderung pahit menjadi camilan yang mudah dinikmati oleh semua usia.

25 mntSedangSnacks & desserts

ginsengbawang liarsawi jepangkrim berat

1 batang es krim

1 butir telur

2 sendok makan tepung pati kentang

4 sendok makan roti panggang

2 cangkir minyak sayur

Resep

Tuangkan 2 cangkir minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan secara perlahan di atas api sedang hingga suhu minyak naik.
Pecahkan 1 butir telur ke dalam mangkuk dan aduk rata dengan garpu hingga tidak ada benjolan.
Siapkan dua piring lebar berdampingan dan ratakan 2 sendok makan tepung pati kentang di salah satu piring dan 4 sendok makan roti panggang di piring lainnya.
Uji suhu minyak dengan menjatuhkan sedikit roti panggang; jika langsung mengapung ke permukaan, buang bungkus es krim.
Ratakan permukaan es krim dengan tepung pati kentang sebagai lapisan pertama.
Cepat celupkan es krim yang sudah dilapisi tepung ke dalam campuran telur, lalu tekan kuat-kuat ke dalam piring berisi roti panggang, pastikan seluruh permukaan tertutup tanpa celah.
Goreng es krim dalam minyak panas, bolak-balikkan dengan cepat selama kurang dari 10 detik, lalu segera angkat.
Potong menjadi dua dan sajikan segera untuk menikmati tekstur renyah dan kesegaran es krim sebelum isiannya meleleh.

Panaskan minyak dan siapkan campuran telur, tepung pati kentang, dan roti panggang dalam mangkuk terpisah.
Lapisi es krim secara cepat dengan urutan tepung pati kentang, campuran telur, dan roti panggang tanpa meninggalkan celah.
Goreng dalam minyak panas selama kurang dari 10 detik, lalu potong dan santap segera.

Tips memasak

Karena es krim cepat meleleh pada suhu ruangan, mulailah memasak hanya setelah minyak mencapai suhu yang tepat.
Setiap celah pada lapisan pelapis akan menyebabkan es krim keluar saat digoreng, jadi pastikan tepung pati kentang dan roti panggang ditekan rapat dan merata.
Jangan melebihi waktu penggorengan 10 detik agar lapisan luar tetap renyah sementara es krim tetap beku di dalam.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang ingin mengejutkan keluarga dan teman di Natal atau acara rumahan dengan hidangan penutup unik dan menarik perhatian.
Penggemar yang ingin merasakan kontras menegangkan antara kulit luar panas dan renyah dengan isi dalam dingin dan manis.
Para pecinta masak yang ingin menguji kemampuan mereka dengan ketepatan waktu dan teknik yang cepat.

mentega

restoran mewahmanis-gurihhidangan unik

Ttukdak Hyung Es Krim Mint Coklat

Es krim mint coklat buatan rumahan yang kaya rasa, dibuat dengan mudah di rumah tanpa mesin es krim menggunakan teh peppermint dan pewarna makanan.

1 hari 20 mntSedangSnacks & desserts

susukantong teh peppermintkrim segarsusu kental manisgula

Camilan larut malamhidangan unikKafe Rumahan

Solo Cooking God Es Krim Naeng Udon

Mie udon dingin yang mengejutkan ini menawarkan pesona manis-asin yang luar biasa dengan mencampurkan es krim vanila manis dan kaldu gurih pada mie udon yang disajikan dingin.

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

Mie udonEs krim vanila

Manis dan asinHidangan unikHidangan spesial

Striker Chef Salad Ikan Kepiting dengan Es Krim Stroberi

Hidangan fine dining yang menakjubkan dengan es krim stroberi manis dan segar, di atasnya ditempatkan daging kepiting yang dikombinasikan secara asam dan gurih, selesai dengan minyak zaitun dan lada untuk sentuhan akhir.

25 mntMudahSalads & light meals

kupu-kupu kepitingbawang daun hijaulimau nipisyogurt Yunanies krim stroberi

Salad unikfine diningsangat mudah