윤이련
윤이련이 50년 손맛을 바탕으로 나물·반찬·김치·찌개·생선과 명절음식 등 제철 한식 요리 비결을 소개하는 채널
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윤이련 레시피
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정렬
윤이련 두부계란부침
노릇하게 구운 두부에 고춧가루와 액젓으로 간을 한 계란물을 부어 1분 만에 완성하는 부침 반찬
두부계란대파고춧가루액젓
초간단밥도둑가성비
윤이련 가지무침
가지를 전자레인지로 익혀 부드럽고 찰진 식감을 살린 초간단 가지무침
가지양파홍고추대파액젓
초간단여름요리밑반찬
윤이련 꼬들깍두기
물엿으로 절여 꼬들꼬들한 식감의 무에 코다리를 더한 이북식 깍두기
무잔파갓코다리배
집밥전통음식밑반찬
윤이련 돼지고기 육전
가성비 좋은 돼지고기 안심을 얇게 썰어 참기름과 간장 양념으로 잡내를 잡고 부드럽게 부쳐낸 육전. 명절에 만들어둔 만능 간장양념장을 활용하면 더욱 간편합니다.
돼지고기 안심간장참기름후추밀가루
가성비명절음식집밥
윤이련 한솥 삼색나물
콩나물, 도라지, 고사리를 냄비 하나에 구역을 나눠 담고 한 번에 쪄내어 맛이 깊고 간편한 명절 삼색나물
콩나물도라지고사리참기름맛소금
명절음식이색요리초간단
윤이련 부추 짜박이
밥이나 비빔국수, 고기 구이에 곁들이면 향긋함과 감칠맛이 폭발하는 초간단 만능 부추 양념장
부추쪽파대파양파청양고추
만능소스밥도둑냉장고털이
윤이련 토마토 가지볶음
가지와 토마토를 올리브유에 볶아 채소의 수분과 단맛을 살린 담백한 다이어트 반찬
가지애호박피망토마토양파
건강식원팬요리미니멀푸드
윤이련 전기밥솥 약밥
찹쌀 4컵을 물 4컵에 1시간 불린 뒤 흑설탕과 밤·대추·건포도를 넣어 전기밥솥 백미 취사로 만드는 약밥
찹쌀흑설탕설탕소금밤
명절음식초간단전통음식
윤이련 새우전
아르헨티나 냉동 붉은새우 L2를 손질해 소금·후추로 밑간하고 다진 고추를 섞은 계란물을 입혀 부치는 새우전
붉은새우소금후추계란청양고추
명절음식겉바속촉손님맞이
윤이련 토마토 바나나 주스
토마토를 살짝 삶아 영양 흡수율을 높이고 바나나와 아몬드를 더해 부드럽고 고소하게 갈아 만든 건강 주스
토마토바나나아몬드사과즙
디저트건강식아이간식
윤이련 봄동나박물김치
알배추와 봄동을 함께 절여 과일·무즙과 찹쌀풀 국물에 담그는 시원하고 개운한 나박물김치
알배추봄동천일염미나리쪽파
명절음식깔끔한맛봄나물
윤이련 봄배추 겉절이
사과채와 미나리를 넣고 되직한 양념으로 버무려 바로 먹는 봄배추 겉절이
배추쪽파미나리사과고춧가루
제철요리즉석김치밥도둑