윤이련이 50년 손맛을 바탕으로 나물·반찬·김치·찌개·생선과 명절음식 등 제철 한식 요리 비결을 소개하는 채널
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팬에 향신 채소인 대파와 양파를 함께 넣어 고등어 특유의 비린내를 잡고 고소함을 극대화한 구이 레시피
얇게 썬 돼지고기에 밑간을 하고 신김치와 매콤한 양념을 더해 전문점 맛을 낸 김치제육볶음
꽈리고추와 소고기, 표고버섯을 진간장 양념에 볶아 물엿으로 윤기를 낸 밑반찬
햇양파로 만든 아삭하고 달큰한 여름 별미 김치
배추를 소금에 절이지 않고 시원한 양념으로 가볍게 버무린 초간단 생김치
밀가루 없이 채 썬 가지와 애호박을 절여 베이스를 만들고 피자치즈를 올려 구워낸 건강한 피자전
올리브오일에 채 썬 양배추와 양파를 가볍게 볶아 양배추 본연의 단맛을 살린 속 편한 아침 반찬
돼지고기를 노릇하게 구워 기름을 빼낸 뒤, 된장과 간장 베이스 양념에 짜글짜글 조려 부드럽고 묵직한 풍미를 내는 돼지고기 볶음
만능 간장양념장에 재운 소고기에 전분가루와 계란물을 입혀 부드럽게 구워내는 명절 필수 전
여린 솎음무를 절여 고추청과 참기름을 더한 양념에 버무려 줄기의 풋내를 잡은 별미 김치
소금물에 담가 풋내 없이 부드럽게 절인 열무에 찬밥과 배를 갈아 넣은 시원하고 칼칼한 양념의 열무김치
LA 소갈비를 맹물에 먼저 익힌 뒤 배·양파즙 간장 양념으로 부드럽게 조리는 명절 갈비찜
