윤이련 소세지 메추리알 볶음
케첩이나 굴소스 없이 간장과 매실청으로 감칠맛을 낸 고소하고 깔끔한 소세지 메추리알 볶음
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 소세지만 사용할 경우 소세지 자체 간이 있으므로 양념 양을 줄이세요.
- 물엿은 마지막에 넣어 코팅용으로 사용하며 취향에 따라 양을 조절하세요.
- 야채는 따로 소금간을 하고 들기름이나 참기름에 볶아야 식감과 풍미가 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 케첩이나 자극적인 양념 없이 깔끔한 밑반찬을 만들고 싶은 분들.
- 소세지와 메추리알을 활용한 초간단 도시락 반찬을 찾는 분들.
- 아이들과 함께 먹기 좋은 고소하고 달콤짭조름한 반찬을 찾는 분들.
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