이 남자의 cook 윤식당 마더소스

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 주변에서 쉽게 구할 수 있는 종이컵을 활용하면 별도의 계량도구 없이도 균형 잡힌 비율을 쉽게 맞출 수 있습니다.
• 믹서기의 용량이 작을 경우 재료를 나누어 갈아주면 과부하 없이 균일하게 잘 갈립니다.
• 완성된 소스는 깨끗한 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 냄새나 상태를 확인하며 가급적 빠르게 사용합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐한 번 만들어 두고 다양한 간장 베이스 요리에 두루두루 쓰고 싶은 분들.
• ⭐윤식당 방송 속 마더소스의 균형 잡힌 비율을 똑같이 구현해 보고 싶은 분들.
• ⭐복잡한 계량 없이 종이컵 하나로 맛있는 만능 양념장을 완성하고 싶은 분들.