아하부장 돼지고기 볶음 약고추장

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 고기를 볶을 때 간장과 참치액을 넣고 먼저 구우듯 볶아주어야 고기 잡내가 날아가고 감칠맛이 배어납니다.
• 마지막에 물 반 컵을 넣어 조려주어야 식은 뒤에도 뻑뻑해지지 않고 부드러운 농도가 유지됩니다.
• 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 수개월간 두고 다양한 비빔 요리에 활용할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐입맛 없을 때 밥에 쓱쓱 비벼 먹을 만능 양념장이 필요한 분들.
• ⭐냉장고에 두고 오래 먹을 수 있는 자취생 필수 밑반찬 소스를 만들고 싶은 분들.