소스/양념/기본
여러 요리에 응용하기 좋은 소스, 양념, 육수와 기본 조리법
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소스/양념/기본 레시피
279개의 레시피를 찾았습니다.
정렬

뚝딱이형 부추장
송송 썬 싱싱한 부추와 다진 양파에 간장, 액젓, 들기름을 섞어 밥이나 고기에 곁들이면 감칠맛을 극대화해 주는 만능 치트키 양념장
부추양파진간장고춧가루멸치액젓
초간단밥도둑만능소스

뚝딱이형 고깃집 양파절임
고깃집에서 먹던 새콤달콤하고 알싸한 양파절임 소스를 집에서 간편하게 재현하는 초간단 레시피
양파깻잎양조간장식초설탕
초간단만능소스고기요리

김대석 보리쌀 쌈장
사이다와 삶은 보리쌀을 넣어 부드러운 단맛과 구수한 식감을 더한 감칠맛 나는 특제 고깃집 쌈장
재래식 된장고추장땅콩분태삶은 보리쌀사이다
만능소스페어링감칠맛

김대석 만능양념장
진간장과 국간장에 대파, 청양고추, 마늘을 넣어 조림과 무침에 두루 쓰는 만능 양념장
진간장국간장고춧가루참기름마늘
만능소스냉장고털이초간단

공격수셰프 스팸 잼
스팸과 양파를 잘게 다져 볶은 뒤 설탕과 식초로 졸여 단짠새콤한 맛을 극대화한 이색 스프레드 레시피
스팸양파설탕식초고춧가루
이색요리만능소스단짠

김밀란 라구 소스
고기의 한쪽 면만 구워 육즙을 가두고 야채와 와인을 더해 푹 끓여낸 이탈리아 정통 스타일의 진한 라구 소스
다진 소고기다진 돼지고기양파당근샐러리
만능소스대용량고급요리

뚝딱이형 만능 고추기름
매콤하면서도 견과류와 마늘의 풍미가 가득해 비빔밥, 볶음면, 라면 등 어디에나 잘 어울리는 한국식 만능 고추기름
대파땅콩마늘생강고춧가루
만능양념초간단자취요리

뚝딱이형 만능 김치 양념장
겉절이, 파김치, 무김치 등 어떤 김치 채소든 뚝딱 버무려 완성하는 개운하고 매콤한 만능 김치 양념장
건고추마늘생강고춧가루진간장
초간단만능소스냉장고털이

백종원 만능 겉절이 양념장
어떤 봄나물이든 조물조물 무치기만 하면 고소하고 짭조름하게 입맛을 돋우는 백종원 표 만능 겉절이 양념장
대파멸치액젓고춧가루간마늘참기름
초간단집밥봄나물

자취요리신 돼지 쌈장
가성비 좋은 다진 돼지고기 뒷다리살과 카레가루를 활용해 일주일 반찬 걱정을 덜어주는 만능 고기 쌈장
돼지고기 다짐육마늘쌈장들깨카레가루
초간단밥도둑밑반찬

정호영 데리야키 소스
조림, 구이, 덮밥 등 다양한 일식 요리에 두루 활용할 수 있는 감칠맛 가득한 만능 데리야키 소스
간장미림청주
만능소스초간단재료간단

이 남자의 cook 상추쌈장
불 없이 간편하게 섞어 만드는 시원하고 매콤한 상추 전용 만능 대파 쌈장
된장고추장양조간장맛술고춧가루
초간단여름음식밥도둑