소스/양념/기본
여러 요리에 응용하기 좋은 소스, 양념, 육수와 기본 조리법
조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도
소스/양념/기본 레시피
279개의 레시피를 찾았습니다.
정렬

김대석 고깃집 쌈장
두 종류 된장과 고추장에 잘게 썬 고추, 땅콩분태, 꿀과 사이다를 섞어 만드는 고깃집식 쌈장
재래식 된장집된장고추장청양고추홍고추
만능소스고기곁들임불없는요리

뚝딱이형 치킨스톡
닭과 닭발, 채소를 오랜 시간 푹 끓여 깊고 진한 맛을 낸 만능 치킨스톡
닭닭육수닭발양파당근
만능소스홈메이드가성비

윤이련 저염 양파 쌈장
짠 집된장에 양파와 청양고추, 참치를 넉넉히 섞고 물엿과 매실청으로 간을 부드럽게 맞춘 저염 쌈장
양파청양고추참치집된장고추장
초간단건강식만능소스

아하부장 불맛 참치쌈장
고기 없이 밥만 비벼 먹어도 맛있는, 화유와 참치캔을 활용한 중독성 강한 짬뽕풍 불맛 쌈장
양파대파청양고추식용유다진마늘
초간단만능소스캠핑요리

임성근 된장 맛난이
소고기와 재래된장을 볶아 찌개, 국, 무침, 반찬에 두루 활용할 수 있는 만능 볶음된장
소고기 홍두깨살재래된장참기름다진 마늘맛술
만능양념볶음된장소고기된장

임성근 황태멸치육수
단 세 가지 재료로 비린내 없이 진하고 구수한 맛을 내는 만능 황태멸치육수
황태 대가리국물용 멸치청양고추참치액청주
요리기본만능양념감칠맛

이 남자의 cook 명절 전 전용 기름
마늘과 생강, 참기름을 식용유에 더해 전의 느끼함을 줄이고 향을 살리는 명절 전용 향미유
마늘생강참기름
만능소스명절음식요리꿀팁

아하부장 돼지고기 볶음 약고추장
다진 돼지고기를 간장과 참치액으로 볶다가 고추장, 설탕, 물을 넣어 자작하게 조려낸 만능 볶음 약고추장
다진 돼지고기고추장다진 마늘진간장참치액
밥도둑만능소스초간단

아하부장 닭강정 소스
딸기잼과 고추장을 활용해 전문점 닭강정 특유의 꾸덕하고 달콤매콤한 맛을 100% 재현한 소스
고추장진간장고춧가루케첩우스터소스
만능소스야식초간단

아하부장 돼지고기 볶음고추장
돼지고기와 버터를 고추장과 함께 볶아 고소함과 감칠맛을 살린 만능 볶음고추장
돼지고기 다짐육고추장버터진간장다진 마늘
만능소스밥도둑밑반찬

김밀란 바질 페스토
신선한 생바질과 볶은 잣, 두 가지 이탈리안 치즈를 믹서기로 빠르게 갈아 만드는 만능 페스토
바질잣마늘파르미지아노 레지아노페코리노 로마노
홈메이드만능소스초간단

이혜정 함박스테이크 약고추장
남은 함박스테이크를 으깨 고추장과 함께 볶아 고소하고 깊은 감칠맛을 내는 초간단 약고추장
함박스테이크고추장다진 마늘잣
초간단냉장고털이밥도둑