자취요리신 돼지 쌈장

가성비 좋은 다진 돼지고기 뒷다리살과 카레가루를 활용해 일주일 반찬 걱정을 덜어주는 만능 고기 쌈장

필요한 재료 4인분

레시피

조리 팁

  • 돼지 뒷다리살은 가격이 저렴하여 부담 없이 대용량으로 밑반찬을 만들기 아주 좋습니다.
  • 소량의 카레가루는 강한 카레 맛을 내기보다 돼지고기의 잡내를 완벽히 잡고 풍미를 올려주는 역할을 합니다.
  • 완성된 쌈장은 밀폐용기에 보관하며, 흰밥에 몇 스푼 올린 뒤 참기름만 살짝 둘러 비벼 먹어도 맛있습니다.

이런 분들에게 추천

  • 적은 비용으로 일주일 치 든든한 밑반찬을 만들어두고 싶으신 분들.
  • 입맛 없을 때 흰밥이나 쌈채소와 함께 곁들일 고소한 고기 쌈장을 원하시는 분들.

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만들어본 후기

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