중식마녀 겉절이 만능소스
간장, 식초, 설탕, 고춧가루를 1:1:1:1 비율로 섞어 만드는 간단한 겉절이용 만능 소스입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 입맛에 따라 설탕, 간장, 식초, 고춧가루의 양을 조절하여 단맛, 짠맛, 신맛, 매운맛을 맞추세요.
- 참기름과 깨는 무치기 직전에 넣어야 고소한 향이 더 잘 살아납니다.
- 고춧가루는 시간이 지날수록 소스에 불어 농도가 되직해지고 맛이 깊어집니다.
이런 분들에게 추천
- 간단한 겉절이 양념을 찾는 사람.
- 비율이 확실한 만능 소스를 선호하는 사람.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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