윤이련 풋마늘 양념장
풋마늘로 만든 간장 양념장과 김 양념장. 밥도둑 쌈 양념장으로 활용.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 풋마늘대가 없으면 쪽파로 대체 가능합니다.
- 어간장 버전은 생강청과 고춧가루를 생략할 수 있습니다.
- 진간장 버전은 진간장과 액젓 비율을 취향에 맞게 조절하세요.
- 참기름은 듬뿍 넣어야 고소한 맛이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 밥에 비벼 먹을 만능 양념장을 찾는 분들.
- 쌈이나 김에 곁들일 간단한 소스를 원하는 분들.
- 풋마늘의 향긋함을 살린 양념장을 만들고 싶은 분들.
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