详细食谱简易食谱所需食材 🛒3人份500克年糕汤用年糕1.5升鳀鱼高汤生蚝适量3汤匙汤用酱油0.5汤匙蒜末饺子适量豆腐适量（切块）1个鸡蛋少许大葱少许碎紫菜食谱 🍳将年糕汤用年糕浸泡在冷水中。在锅中倒入1.5升鳀鱼高汤，加入生蚝，煮沸。汤煮沸后，加入泡好的年糕，煮至年糕浮起。用3汤匙汤用酱油和0.5汤匙蒜末调味，然后加入饺子和切块的豆腐。将大葱斜切成片加入，然后打散1个鸡蛋淋入锅中。盛入碗中，撒上碎紫菜即可。浸泡年糕，将生蚝放入鳀鱼高汤中煮沸。加入年糕、饺子和豆腐，用汤用酱油和蒜末调味。加入大葱和鸡蛋，撒上碎紫菜即可。烹饪提示 💡生蚝加得越多，汤越清爽。如果不放生蚝，用1纸杯鳀鱼浸泡出更浓郁的高汤。直接将鸡蛋打入汤中比做成蛋皮丝味道更好。推荐给 🙋⭐想品尝清爽清澈的年糕汤的人。⭐对去除生蚝腥味、突出浓郁鲜味的烹饪方法感兴趣的人。⭐寻找新年早晨或解酒时丰盛又清淡的一碗的人。
