Kim Dae-seok 的海莴苣贻贝年糕汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 清洗海莴苣和贻贝时避免过度揉搓或长时间冲洗，以免减弱其自然海洋香气。
• 蒜末用量仅需0.5汤匙——多加会使海莴苣的苦味更突出，让汤汁变得不悦的辛辣。
• 汤用年糕容易粘锅底，烹饪时需经常搅拌以防烧焦。

推荐给 🙋

• ⭐想在寒冷季节准备一道温润暖心滋补餐的人。
• ⭐渴望在一碗中同享深邃海洋芬芳与新鲜贻贝弹嫩口感的人。
• ⭐寻求一道独特优雅的年糕汤食谱，用以庆祝新年清晨的人。