Yoon Yi-ryeon的海鲜韭菜葱煎饼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 如果葱和韭菜切成长段，翻面困难且只有边缘酥脆，所以切细是让整张煎饼酥脆的秘诀。
• 在面糊中加入一汤匙酥炸粉和少许鲜味调味料，能带来像专业煎饼一样的浓郁风味和酥脆口感。
• 由于贻贝和海鲜食材本身会出水，需注意水量，以免面糊过稀。

推荐给 🙋

• ⭐想要在雨天轻松制作酥脆煎饼搭配米酒的人。
• ⭐想要享受鲜美有嚼劲的海鲜煎饼且没有腥味的人。
• ⭐想要用简单食材快速制作下酒菜的人。