主要食材 🥩
鸡腿肉青椒红椒葱大蒜干辣椒淀粉鸡蛋酱油蚝油醋料酒辣椒油
吕敬来的干烹鸡
这道中式菜肴以酥脆的炸鸡块裹上酸甜微辣的蒜香酱汁为特色
🙋 推荐给
- ⭐ 想在家享受专业级中式炸鸡的人
- ⭐ 酸甜微辣鸡肉料理的爱好者
所需食材 🛒2人份
- 鸡腿肉
- 青椒
- 红椒
- 葱
- 大蒜
- 干辣椒
- 淀粉
- 鸡蛋
- 酱油
- 蚝油
- 醋
- 料酒
- 辣椒油
食谱 🍳
- 先查看吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：鸡腿肉、青椒、红椒、葱、大蒜、干辣椒、淀粉、鸡蛋。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 干烹鸡完全熟成后即可盛出享用。
- 准备鸡腿肉、青椒、红椒、葱、大蒜、干辣椒、淀粉、鸡蛋。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 干烹鸡熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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