Striker Chef 可乐青柠干锅鸡

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 青柠必须先擦出果皮屑再榨汁，否则果皮难以处理。
• 面糊中加入可乐能让炸衣更酥脆，剩余的无气可乐也可用于其他用途。
• 第一次炸完鸡后划几道口子，有助于内部水分排出，使第二次炸制更加酥脆。
• 给孩子食用时，可大幅减少或省略青椒用量。

推荐给 🙋

• ⭐想尝试新颖且富有异域风情中式鸡类菜肴的人。
• ⭐希望在酸甜可口的干锅鸡中加入清新的青柠香气，享受更高级口感的人。
• ⭐寻找适合搭配啤酒或高球酒的家庭特别下酒菜的人。