吕敬来

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中餐厨师风格锅气
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吕敬来 食谱

找到 135 条摘要。

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Yeo Kyung-rae 的糖醋肉

经典酥脆炸里脊肉,即使放置一段时间依然酥脆——这是传说中的无肉版糖醋肉。

35分钟普通肉类与主菜
돼지고기 안심黄瓜胡萝卜木耳완두콩
中式无肉主菜
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Yeo Kyung-rae 自制紫菜包饭饺子与蒸饺

高级中式饺子,以劲道的自制饺皮包裹多汁肉与海鲜馅料

60分钟较难面食与韩式小吃
猪肉末鱿鱼虾仁韭菜大葱
高级食谱中式饺子精心制作
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Yeo Kyung-rae 中式炒饭

经典的中式炒饭,带有浓郁的蒜油香气和鸡蛋的焦香,每粒米饭都均匀裹上调味,呈现出正宗中餐馆特有的弹牙蓬松口感。

15分钟简单米饭与盖饭
米饭鸡蛋胡萝卜生菜
蛋炒饭超简单一碗满足
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吕敬来的蒜炒白菜

一道备受欢迎的中餐厅小菜,口感爽脆,蒜香浓郁,制作速度比煮拉面还快。

5分钟简单配菜
白菜红辣椒料酒鸡精粉
超简单5分钟快手菜中式小菜
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吕敬来的粤式五花肉泡菜煲

一道软嫩多汁的五花肉炖菜,搭配爽脆大白菜,以酸香的柚子酱油和葱油调味

20分钟简单肉类与主菜
五花肉大白菜红辣椒
非常简单派对美食独特菜肴
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吕敬来的凉拌粉皮

这是一道正宗中式菜肴,以炒香的肉蔬混合与烟熏香气为特色,搭配辛辣的芥末酱和色彩缤纷的新鲜配料

45分钟较难肉类与主菜
粉皮猪肉海蜇黄瓜
主菜宴客家庭聚会
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吕敬来的炸酱面

一份全新的炸酱面食谱,富含海鲜和肉类,带来正宗餐馆风格的烟熏深度和浓郁鲜味,在家即可享受。

20分钟普通面食与韩式小吃
洋葱西葫芦牛里脊肉虾仁鱿鱼
中式料理面食灵魂食物
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吕敬来的三味托盘炒面

一款高级托盘式炒面,用新鲜海鲜和蔬菜提升速食中式面条,像一道正餐一样呈现。

20分钟简单面食与韩式小吃
炸酱方便面炸酱汤粉五花肉洋葱土豆
方便面食谱托盘炸酱面超简单
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Yeo Kyung-rae 怀旧麻婆豆腐

一道怀旧麻婆豆腐,不使用豆瓣酱,而是以辣椒粉和韩式辣酱营造出顺滑而熟悉的辣味。

15分钟简单肉类与主菜
板豆腐牛肉末大蒜生姜
不用豆瓣酱怀旧风味中式料理
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Yeo Kyung-rae 的清炒卷心菜

一种简单快速的炒菜,保持卷心菜爽脆口感和浓郁鲜味,用大火快速烹饪。

10分钟简单配菜
卷心菜干辣椒大蒜鸡粉
快速简便炒蔬菜中式料理
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Yeo Kyung-rae 中式蛋花汤

一道简单而优雅的中式蛋花汤,带有淡淡的酱油香气和柔软顺滑的鸡蛋,非常适合作为炒饭的配汤。

10分钟简单汤与炖菜
鸡蛋细香葱酱油鸡粉
蛋花汤超简单汤品中式高汤
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吕敬来的辣白菜炒五花肉

用烤制得恰到好处的五花肉的丰富油脂,将新鲜辣白菜和辣白菜汤一起翻炒,成就这道终极下饭配菜。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉新鲜辣白菜洋葱大葱蒜末
下饭菜家常配菜肉菜