吕敬来

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中餐厨师风格锅气
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吕敬来 食谱

找到 146 个食谱。

排序

Yeo Kyung-rae 的韩式粉皮

45分钟较难肉类与主菜

正宗中式菜肴,以炒制的肉类蔬菜混合为特色,带有烟熏香味,配以辛辣芥末酱和色彩缤纷的新鲜配料

粉皮猪肉海蜇黄瓜
主菜宴客家庭派对

余景来的担担面

15分钟简单面食与韩式小吃

一道简单易做的川味辣炒担担面,以花生酱增添浓郁风味。

面条猪肉末青葱花生花生酱
川菜炒面面食

Yeo Kyung-rae 糖醋肉

35分钟普通肉类与主菜

经典酥脆炸猪肉,使用嫩猪里脊,即使放久了也保持酥脆——这就是传奇的无肉版糖醋肉。

猪里脊肉黄瓜胡萝卜木耳青豆
中式无肉主菜

余景来的中式炒饭

15分钟简单米饭与盖饭

一道经典的中式炒饭,香气浓郁的蒜油与蛋香交融,每一粒米饭都充分入味,呈现出正宗中餐馆特有的弹牙微脆口感。

鸡蛋青葱胡萝卜生菜蚝油
蛋炒饭超简单一锅料理

余庆来的唐素菇

20分钟普通肉类与主菜

一道外酥里嫩、咸甜适口的唐素菇,加入豆瓣酱增添辣味与酸香,由余庆来主厨推荐。

香菇土豆淀粉豆瓣酱
中式风味外酥里嫩宴客佳肴

余景来的三味炒面托盘料理

20分钟简单面食与韩式小吃

一道高端托盘式炒面,用新鲜海鲜和蔬菜提升速食中式面条的品质,呈现如正餐般精致的风味

杂酱拉面杂酱汤料粉五花肉洋葱土豆
拉面食谱托盘杂酱超级简单

余景来的川味茄子炒

20分钟简单肉类与主菜

一道无需油炸的川味茄子炒菜,通过盐渍去除油腻感,获得清爽浓郁的风味

茄子猪肉末青葱大蒜
川菜超级简单中式料理

余景来的自制紫菜包饭饺子与蒸饺

1小时较难面食与韩式小吃

高品质中式饺子,外皮富有弹性,内馅为多汁的肉蟹混合物

绞肉鱿鱼去壳虾仁小葱青葱
精品食谱中式饺子用心制作

吕敬来五花肉泡菜炒

20分钟简单肉类与主菜

将煎得焦脆的五花肉油脂与酸泡菜和泡菜汤汁一同翻炒,成就终极的米饭杀手小菜。

五花肉酸泡菜洋葱大葱蒜末
米饭杀手家常小菜肉类料理

余景来的辣椒虾

25分钟普通肉类与主菜

鲜嫩酥脆的炸虾裹上香辣、甘甜、微酸的酱汁,成就一道专为韩国口味量身打造的令人上瘾的辣椒虾。

中等大小虾青葱大蒜豌豆
中式料理海鲜酸甜口味

余京来的正宗蟹肉炒饭

15分钟简单米饭与盖饭

正宗中式蟹肉炒饭,搭配大量蒸蟹肉作顶料,再配以爽脆生菜增添口感层次。

蒸蟹肉鸡蛋生菜洋葱青葱
中式炒饭一锅料理中华料理

Yeo Kyung-rae 的蒜蓉炒白菜

5分钟简单配菜

一道口感爽脆、蒜香浓郁的中餐厅人气小菜,比煮方便面还快。

白菜大蒜红辣椒料酒鸡粉
超简单5分钟快手菜中式小菜