吕敬来的豆瓣酱辣炒猪肉

在传统韩式辣炒猪肉中加入中国豆瓣酱,增添浓郁鲜味与辛辣口感,打造特别的辣炒猪肉

🙋 推荐给

  • 想在日常辣炒猪肉之外,尝试新口味浓郁鲜味的人
  • 寻找搭配米饭的辣味下饭菜或小食的人

所需食材 🛒2人份

  • 五花肉
  • 洋葱
  • 香菇
  • 青辣椒
  • 豆瓣酱
  • 韩式辣酱
  • 辣椒粉
  • 蚝油
  • 蒜末

食谱 🍳

  1. 先查看吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:五花肉、洋葱、葱、香菇、青辣椒、豆瓣酱、韩式辣酱、辣椒粉。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 豆瓣酱辣炒猪肉完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备五花肉、洋葱、葱、香菇、青辣椒、豆瓣酱、韩式辣酱、辣椒粉。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 豆瓣酱辣炒猪肉熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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