详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份鸡翅甜椒洋葱葱蒜苔大蒜食用油 2汤匙酱油 1汤匙料酒 2汤匙豆瓣酱 2汤匙水 1/2杯食谱 🍳将葱、大蒜、洋葱、蒜苔和甜椒切成适口大小。加热平底锅，加入食用油，翻炒蒜苔、葱和大蒜至出香味。沿着热锅边缘淋入酱油，增加风味。加入鸡翅，翻炒至鸡翅吸收烟熏和酱油风味。加入料酒去腥增香。加入准备好的蔬菜一起翻炒。盖上盖子，让鸡肉在蔬菜的湿气中煮熟。当鸡翅变成金黄色时，加入豆瓣酱和水，然后炖煮。盖上盖子，煮至全熟后盛盘。准备蔬菜。平底锅热油，翻炒蒜苔、葱和大蒜。加入鸡翅、酱油和料酒，注入烟熏风味，然后与蔬菜一起翻炒。加入豆瓣酱和水，盖上盖子，炖煮完成。烹饪提示 💡沿热锅边缘淋入酱油可以减少咸味，并散发出咸香、坚果般的香气。盖盖烹饪能锁住蔬菜的水分，使其渗入鸡肉，丰富风味。推荐给 🙋⭐想要消耗冰箱剩余食材的人。⭐需要简单佐酒小吃或主菜的人。
